13 безумно вкусных и простых праздничных салатов с ананасом

Приветствую всех! Хочу предложить великолепную подборку очень вкусных и красивых салатов с курицей и ананасами.

Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами

Курица и ананас — классическое сочетание сладкого и соленого. Понравится оно не всем, люди с консервативными взглядами на кулинарию подобные сочетания не любят. Но если Вы любите экспериментировать, пробовать все новое и оригинальное, то и этот салат с грибами, ананасом и куриной грудкой Вам понравится.

Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами

Куриное филе подойдет в любом виде: отварное, копченое или слегка поджаренное на растительном масле. Ананасы удобнее всего использовать консервированные в банке, нарезанные кубиками. В этом рецепте выкладывается салат с ананасом и куриной грудкой слоями, красивой будет подача блюда в креманках, а можно сразу все перемешать в салатнике.

Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами

Ингредиенты:

Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
  • Куриное филе (грудка) — 300 г;
  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Грибы свежие (шампиньоны) — 200 г;
  • Сыр твердый — 200 г;
  • Ананасы консервированные — 150 г;
  • Растительное масло без запаха — 3 ст.л.;
  • Майонез — по вкусу;
  • Лук — 40 г;
  • Уксус 9% — 1 ст.л.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами

Выход: 6 порций.

Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами

Рецепт салата с грибами, ананасом и куриной грудкой

Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами

Салаты с курицей и ананасами и грибами

Некоторые рецепты удивляют внешним видом, легкостью приготовления и, конечно же, вкусом!

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Мадмуазель

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

А вот сочетание этих продуктов просто невероятное!

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Ингредиенты:

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами
  • Куриная грудка – 400гр;
  • Ананасы – 500гр;
  • Сыр – 200гр;
  • Огурцы – 2шт.;
  • Грибы – 400гр;
  • Майонез*;
  • Для украшения – огурец, зеленый лук.
Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Приготовление:

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Сочность и свежесть как раз придают огурцы. Вот такой неожиданный элемент новогоднего стола!

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Салаты с курицей и ананасами и кукурузой

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Сказка

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Очень яркий и праздничный.

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Состав такого блюда достаточно простой:

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами
  • Курица – 250гр;
  • Ананас (консервированный) – 300гр;
  • Кукуруза (консервированная) – 170-200гр;
  • Сладкий перец (красный) – 1шт. (небольшой);
  • Майонез* – 2ст.л.;
  • Зеленый лук – 2-3шт.
Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Приготовление:

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами
  1. Отварить и разделать курицу. Нарезать небольшими кусочками.
  2. Перец нарезать соломкой. Ориентируйтесь на сочность этого продукта. Если перец очень сочный, стоит сделать соломку потолще. Если вам достался жестковатый овощ, это можно исправить бланшированием. Просто подержите несколько минут в кипятке и снимите кожицу.
  3. Нарезать ананас.
  4. Соединить все продукты, заправить соусом (майонез) и посыпать сверху рубленным лучком.
Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Отличный новогодний рецепт. Простой, и для него не нужно много времени.

Салаты с курицей и ананасами и грибами
Салаты с курицей и ананасами и грибами

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Это великолепное кушанье с кисло-сладким фруктовым вкусом. Которым вы всегда можете побаловать своих близких, приготовив его на вечер. Подойдет он к любому гарниру.

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Ингредиенты:

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом
  • 400 г. куриной грудки
  • 1 б. (300г.) кукурузы
  • 200 г. чернослива
  • 300 г. ананаса консервированного
  • 150 г. майонеза
Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Способ приготовления:

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Чтобы не повторяться сразу хочу сказать, готовим все ингредиенты и складываем в отдельную посуду. Чернослив моем и запариваем на 20-30 минут, затем сливаем воду, ягоды обсушиваем на бумажном полотенце, мелко режим и оставляем в отдельной тарелочке.

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Мясо промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде (с лаврушечкой, душистым горошком) и немного остудив, мелко режим на кусочки.

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Отваривать грудку лучше так: кипятим воду и погружаем в нее наше мясо. Так советуют поступать опытные кулинары. Белок свернется и мясо будет сочным и вкусным.

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Тропический фрукт режем на мелкие кусочки (предварительно сливаем сок и его немного подсушиваем).

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Банку с кукурузой открываем и сливаем воду. Все компоненты готовы и начинаем собирать наш шедевр.

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Каждый слой промазываем майонезом.

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Слой курицы, сетка из майонеза, кукуруза, сетка из майонеза, слой чернослива, сетка из майонеза, тропический фрукт, сетка из майонеза. А оставшиеся компоненты мы складываем в креманки, добавляем майонез и все перемешиваем и раскладываем сверху на слои и украшаем зеленью.

Читайте также:  Салаты из помидоров на зиму: 11 самых вкусных рецептов

Это мы делали послойно в креманках, а можно сразу сделать в одном красивом блюде. Приятного аппетита.

Рецепт с грибами

Стоящий вариант достойный того, чтобы попасть в кулинарную книгу ценителей вкусной пищи. Готовится невероятно легко и разлетается довольно быстро. В данном случае предприимчивые хозяйки заранее запасаются второй порцией.

Рецепт с грибами

Ингредиенты:

Рецепт с грибами
  • Филе куриное – 300 грамм
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Лук белый – головка
  • Ананасы — банка
  • Сыр «Гауда» — 200 грамм
  • Яйцо отборное – 5 штук
  • Соус майонезный
  • Уксус – 10 миллилитров

Блюдо рассчитано на 7 персон.

Рецепт с грибами

Процесс приготовления:

требуемые компоненты.

Рецепт с грибами

предварительную работу: яйца и курицу отварить. Лук белый нарезать тонкими пластинами и замариновать. Шампиньоны обжарить на жаровне до румяной корочки.

, порубленную на мелкие куски, разложить на дно салатницы. Смазать соусом майонезным.

Рецепт с грибами

обжаренные грибы разложить лук маринованный. Сбрызнуть незначительным количеством соуса.

измельчить. Уложить следующим слоем. Так же смазать майонезом.

Рецепт с грибами

перетереть на крупной тёрке. Выложить предпоследним слоем.

ананасов разделить на незначительные кубики. Распределить по поверхности.

Рецепт с грибами

пропитаться некоторое время.

Отличный вариант для подачи на любой стол. А умелое сочетание продуктов позволяет насладиться богатством вкусов вдоволь.

Рецепт с грибами

Салат «Ананас» с курицей, орехами и свежими огурцами слоями

Это блюдо сразу привлечет внимание гостей за праздничным столом, ведь по виду оно очень напоминает экзотический фрукт — ананас. При этом готовится и оформляется салатик проще простого — половинками ядер грецких орехов. Здесь состав ингредиентов крайне простой. Но вы всегда можете его расширить, добавив к примеру, грибы шампиньоны или консервированную кукурузу.

Салат «Ананас» с курицей, орехами и свежими огурцами слоями

Ингредиенты:

Салат «Ананас» с курицей, орехами и свежими огурцами слоями
  • 200 г — куриной грудки
  • 3 шт. — яйца
  • 1 банка — консервированного ананаса
  • 4 шт. — огурца
  • майонез — для заправки
  • 150 г — грецких орехов
  • лук зелёный в перьях — для украшения
Салат «Ананас» с курицей, орехами и свежими огурцами слоями

Пошаговое приготовление:

Салат «Ананас» с курицей, орехами и свежими огурцами слоями
  1. Куриную грудку отвариваем заранее и остужаем. Нарезаем небольшими кусочками.
  2. Свежие огурцы и консервированный ананас нарезаем соломкой, либо кубиком — кому что нравится. Сваренные вкрутую яйца — трем на крупной терке.
  3. Собираем салат. Будем его выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом: курица, огурцы, ананасы, яйца. Повторяем слои еще раз.
  4. Рукой придаем салату форму ананаса и слегка промазываем майонезом.
  5. В завершение — украшаем блюдо, выложив его половинками ядрышек грецких орехов и перьями зеленого лука.
Салат «Ананас» с курицей, орехами и свежими огурцами слоями

Вот так просто и красочно можно оформить закуску на праздник. Все гости будут в восторге.

Салат «Ананас» с курицей, орехами и свежими огурцами слоями

Как приготовить вкуснейший салат с курицей и ананасом (видео)

Порой хочется побаловать себя чем-нибудь эдаким. Но что можно приготовить быстро и без лишних заморочек? Конечно же, салат! А чтобы он получился не только вкусным, но и полезным, можно добавить в него один из самых пикантных ингредиентов — ананас.

Читайте также:  Вкусный салат из помидоров: рецепт с пошаговым фото

Блюда с этим фруктом отличаются непередаваемым ароматом, который наполняет кухню и вызывает настоящий аппетит. Очень хорошее сочетание можно получить, если соединить консервированные кольца с мясом курицы. Об этом нам подробно расскажет Malinka Raj в своем видео-рецепте.

Прослойка из майонеза придает салатику необходимую остроту и удивительно хорошо сочетается с ананасом. Перед подачей лучше его немного настоять в холодильнике. Так все слои пропитаются и вкус получится просто волшебный. Приятного аппетита!

Рецепт салата из консервированных ананасов с сыром и яйцом

Еще один несложный рецепт салата с курицей и ананасами. Кроме них, сюда введены еще сыр и яйца. Воздушное лакомство идеально подойдет для любого праздничного стола. Приготовьте его, если хотите побаловать близких.

Рецепт салата из консервированных ананасов с сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 1 куриная грудка;
  • 0.5 стакана грецких орехов (по желанию);
  • 500 г консервированных ананасов;
  • 200 г сыра;
  • 2 столовых ложки майонеза.
Рецепт салата из консервированных ананасов с сыром и яйцом

Этапы:

Кубиками нарежьте мясо и выложите в глубокую емкость. Позже к нему будут примешиваться остальные ингредиенты.

Рецепт салата из консервированных ананасов с сыром и яйцом

Сыр, натертый на крупной терке, отправьте туда же.

Далее – измельченные грецкие орехи и кусочки ананасов.

Рецепт салата из консервированных ананасов с сыром и яйцом

И наконец, выложите в тарелку порубленные вареные яйца. Заправьте все майонезом и обязательно посолите (по вкусу).

Для того чтобы красиво подать блюдо к столу, воспользуйтесь круглой формой без дна. Выложите в нее получившуюся массу. Сверху можете еще смазать майонезом и украсить орехами.

Рецепт салата из консервированных ананасов с сыром и яйцом

Вот такие красивые порции получаются. Приятного аппетита!

Простой рецепт салата с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и сыром

Ну что, я вас еще не утомила слоеными салатиками? А этот вариант попроще, что совсем не портит его вкус. И делать его еще легче и быстрее, чем предыдущие. Так что приступайте.

Простой рецепт салата с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и сыром

Ингредиенты:

  • Куриное филе из грудки — 400 гр
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Твердый сыр — 200 гр
  • Майонез — 3-4 столовые ложки
  • Яйца — 5 шт
  • Соль — по вкусу
  • Укроп — для украшения.
Простой рецепт салата с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и сыром

Приготовление:

1. Отварите куриное филе в подсоленой воде до готовности, примерно 30-40 минут после закипания. Также заранее отварите яйца, остудите их и очистите. Ананасы нарежьте небольшими кусочками.

Простой рецепт салата с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и сыром

2. Остывшее мясо нарежьте кубиками и положите в подготовленное глубокое блюдо. Яйца и сыр тоже нарежьте кубиками и добавьте туда же. Затем положите в блюдо кукурузу и порезанные ананасы. Заправьте майонезом и перемешайте.

Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления Адыгейского сыра в домашних условиях

3. Попробуйте на вкус и добавьте сколько нужно соли. Тщательно перемешайте и положите в подготовленную салатницу. Сверху присыпьте нашинкованным укропом. Вот и все. Угощайтесь.

Низкокалорийный «Лотос»

Замечательный перекус-закуска. Простенький, но очень вкусный салат с минимальной жирностью, достаточной для насыщения калорийностью, суточной нормой углеводов. Готовится быстро, единственное, на что нужно потратить время – варку белого куриного мяса.

Ингредиенты:

  • сладко-кислые плотные яблоки – 4 шт.;
  • консервированные зерна кукурузы – 2 банки (маленькие);
  • ананас в сиропе – 2 банки (средних размеров);
  • куриные грудки – 2 шт.;
  • постный майонез;
  • салатные листья – 3-4 шт.
Низкокалорийный «Лотос»

Как готовить:

Отварить филе курицы. Оставив в бульоне (так мясо вберет сочность) охладить. Порезать не крупными ломтиками/кубиками (1,5х1,5 см – достаточный размер).

Очистить яблоки от кожуры. Аккуратно вырезать пластинчатую сердцевину с семечками. Слить сироп с ананасов. Все порезать одинаковыми квадратиками.

Соединить компоненты. Добавить кукурузу. Ввести – по ложке (лучше начинать с меньшей порции, чем с большой) – майонез. Перемешать.

Выстелить тарелку салатными листьями (крест-накрест либо трилистником), салат горкой выложить в середину блюда. Из дольки яблока нарезать 3-4 лепестка, положить на край салатника. От такой подачи «Лотоса» аппетит разыграется еще больше.

Низкокалорийный «Лотос»

Совет!

Салат можно насытить еще большим ароматом и цветом, если мясо отварить с головкой репчатого (причем, не очищенного, а лишь хорошо вымытого) лука, душистым (горошком) перцем, корнем сельдерея и лавровым листом и щепоткой куркумы.

Очень вкусный салат из курицы и ананасов с сухариками

Гавайский салат с куриной грудкой приобретет интересный хруст, благодаря небольшим сухарикам, приготовленным из батона. Интересный сладкий карамельный привкус блюдо получит, если в него добавить достаточное количество кубиков консервированного заморского фрукта – ананаса.

Очень вкусный салат из курицы и ананасов с сухариками

Продукты для салата:

  • куриная грудка – 2 шт.;
  • кольца ананасов – 1 банка;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • твердый сыр – 100 гр.;
  • батон или белый хлеб – 1-2 ломтика;
  • масло растительное – 1-2 ст. л.;
  • черный молотый перец и соль – по вкусу.
Очень вкусный салат из курицы и ананасов с сухариками

Способ приготовления:

Расстелить на доске пергамент, рассыпать по нему черный перец и много соли. Обвалять филе в этой смеси и накрыть второй стороной пергаментной бумаги. Тщательно отбить мясо скалкой для раскатки теста.

Очень вкусный салат из курицы и ананасов с сухариками

Раскалить гриль-сковороду, смазать ее растительным маслом. Обжарить отбитое филе до золотистой корочки по минуты с обеих сторон. Отложить мясо в сторону для охлаждения на несколько минут.

Батон или белый хлеб нарезать небольшими кубиками. Обжарить кусочки на сухой сковороде до румяности и отправить на тарелку остывать.

Очень вкусный салат из курицы и ананасов с сухариками

Остывшее куриное мясо нарезать сантиметровыми кубиками. Натереть твердый сыр на крупной терке. Порезать ананасовые кольца на кусочки.

В емкость для салата переложить куриное мясо, ананасы, твердый сыр. Полить все ингредиенты майонезом и тщательно перемешать. Перед подачей блюда на стол положить в него сухарики.

Очень вкусный салат из курицы и ананасов с сухариками

Салат нужно сразу подавать на стол, поскольку сухарики могут размокнуть, теряя свою хрусткость. Вместо филе в блюдо можно положить кусочки мяса с куриных окороков, которые отделяются от костей и обжаривают на растительном масле. Чтобы приготовить салат, требует немного времени и сил, а вкус его запоминается надолго.