52 лучшие песни про Новый год для детей (тексты и мелодии)

Множество рецептов праздничных закусок вы найдёте в разделе , здесь самыми главными выступают классические новогодние Оливье и сельдь под шубой, а в нижней части раздела представлена яркая лента новых рецептов салатов к новогоднему столу.

Описание приготовления:

Время я указала без учета варки куриного филе и яиц, обычно такие продукты отвариваются заранее, остужаются. Для декора я красила белок натуральным черным чаем, не используйте чай с ароматизаторами. Такой красивый и вкусный салатик не останется без внимания на новогоднем столе, это уж точно! Смотрите мой рецепт, там подробно описано, как приготовить салат "Дружок"!

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня

Описание приготовления:

Время я указала без учета варки куриного филе и яиц, обычно такие продукты отвариваются заранее, остужаются. Для декора я красила белок натуральным черным чаем, не используйте чай с ароматизаторами. Такой красивый и вкусный салатик не останется без внимания на новогоднем столе, это уж точно! Смотрите мой рецепт, там подробно описано, как приготовить салат «Дружок»!

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня

Новогодний салат «Дружок»

Для приготовления необходимо:

  • Колбаса варенная — 400 граммов;
  • Одна баночка консервированной кукурузы;
  • Шампиньоны свежие 700 грамм;
  • Одна крупная луковица;
  • Куриные яйца — 8 штук;
  • 7-8 картофелин среднего размера;
  • 3-4 средние морковки;
  • Майонез;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Несколько маслин для украшения.
Новогодний салат «Дружок»

Подготовим ингредиенты для салата. Яйца отвариваем вкрутую. Отвариваем картошку и морковку, даем остыть.

Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Колбасу также режем мелкими кубиками.

Вареные яйца разделяем на желток и белок. Желток режем кубиками.

Лук измельчаем кубиками.

Новогодний салат «Дружок»

Грибы обжариваем с луком на небольшом количестве растительного масла.

Белки натираем на среднюю терку. Также морковку трем в отдельную тарелочку. Белки и морковку будем использовать для оформления салата в виде собаки.

Смешиваем в отдельной миске консервированную кукурузу, обжаренные с луком грибы, нарезанные желтки, картофель и колбасу. Солим и перчим салат по вкусу и заправляем майонезом.

Готовый салат выкладываем на подготовленное плоское блюдо в форме собаки. Покрываем туловище собаки натертым белком.

Новогодний салат «Дружок»

Кончики лап, уши и хвост, оформляем тертой морковью. Глазки и носик, делаем при помощи оливок, разрезав их на две половинки. Для глаз разрезаем оливку поперек, а для носа вдоль. Из второй части оливки тонко нарезаем ресницы. Язык делаем из тонко отрезанного ломтика колбасы.

Тэги: ГрибыКартофельКолбасаЛукМайонезОливкиСалатХвостШампиньоныЯзыкЯйца

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Вареное куриное филе мелко порежьте.

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10-15 минут крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш "Дружок"! С наступающим!!!

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Как приготовить «Салат "Дружок"»

Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.

Читайте также:  Баклажаны жареные и хрустящие. 8 авторских рецептов и 5 хитростей

Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.

Вареное куриное филе мелко порежьте.

Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.

Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.

Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.

Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10-15 минут крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.

Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.

Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш "Дружок"! С наступающим!!!

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Вареное куриное филе мелко порежьте.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10-15 минут крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш "Дружок"! С наступающим!!!

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Тэги: ГрибыМайонезОливкиСалатСырЧайШампиньоныЯйца

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Вареное куриное филе мелко порежьте.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10-15 минут крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.

Как приготовить “Салат "Дружок"”

Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш "Дружок"! С наступающим!!!

Как приготовить “Салат "Дружок"”

ТэгиГрибыМайонезОливкиСалатСырЧайШампиньоныЯйца

Читайте также:  Салат из курицы с грибами – 9 рецептов приготовления дома

Простой и вкусный слоеный салат на Новый год — Черный жемчуг

Салат на Новый год 2018 должен быть не только оригинальным, но и обязательно вкусным. Новый год это тот праздник, которого мы с нетерпением ждем и всегда заранее готовимся, изучаем кулинарные рецепты и ищем самые лучшие варианты блюд. Позже мы будем пожинать плоды своей творческой миссии и почивать на лаврах мастеров кулинарного искусства, но пока надо сконцентрироваться на том, чтобы вкусные праздничные угощения понравились всем домашним и гостям.

Простой и вкусный слоеный салат на Новый год - Черный жемчуг

Есть такие проверенные ингредиенты, которые любят все. Например, мясо и курица, а так же сыр и вареные яйца. Они есть почти во всех салатах, начиная с оливье и до бесконечности. А вот разнообразие и новизну вносят новые и интересные сочетания с ними других продуктов.

Этот салатик можно назвать одним из классических, здесь нет прорывной оригинальности и экзотики, здесь все только самое вкусное и любимое, а значит — это беспроигрышный вариант.

Простой и вкусный слоеный салат на Новый год - Черный жемчуг

Для такого простого салата на Новый год понадобится:

  • отварное мясо или куриная грудка — 200 грамм,
  • грецкие орехи — 80 грамм,
  • яйца — 3 штуки,
  • твердый сыр — 150 грамм,
  • копченый сыр (колбасный сыр) — 50 грамм,
  • маслины без косточек — 100 грамм,
  • майонез для заправки слоев,
  • соль и перец по вкусу.
Простой и вкусный слоеный салат на Новый год - Черный жемчуг

Пошаговый рецепт приготовления салата на Новый год:

1. Отваренное и остуженное мясо (или курицу) порежьте на мелкие кусочки. Затем выложите на плоском блюде из мяса нижний слой нашего будущего салата. Сделайте его плотным, так как он должен стать прочной основой. Намажьте тонким слоем майонеза мясной слой.

Простой и вкусный слоеный салат на Новый год - Черный жемчуг

2. Грецкие орехи измельчите ножом или с помощью блендера в мелкую крошку. Не делайте из них совсем порошок, чтобы они лучше ощущались на вкус и совсем слегка похрустывали. Ореховый слой положите поверх мясного. Равномерно распределите его ложечкой или пальцами.

3. Половину маслин без косточки порежьте ножом на мелкие кусочки и положите следующим слоем, поверх орехов.

Простой и вкусный слоеный салат на Новый год - Черный жемчуг

Смажьте этот слой майонезом. Достаточно тонко, для этого можно воспользоваться ножом с закругленным кончиком, он позволяет все хорошо размазать и не потревожить хрупкие слои.

4. Следующий слой — это натертый на крупной терке твердый сыр. Используйте примерно 100 грамм, чтобы часть сыра осталась на украшение салата сверху. Сыра можно положить и больше, но тогда приготовьте кусочек грамм на 200, чтобы на все хватило.

Простой и вкусный слоеный салат на Новый год - Черный жемчуг

Слой сыра тоже необходимо намазать майонезом, но очень аккуратно, чтобы он не сильно сплюснулся и салат на новый год остался воздушным.

6. Последний верхний слой нашего праздничного салата — натертые на терке яйца. Их уложите чуть плотнее и хорошо намажьте сверху майонезом, в процессе придавая салату округлую форму горки. Именно этот слой будет держать наш салат целым. Слой из яиц можно немного подсолить.

Простой и вкусный слоеный салат на Новый год - Черный жемчуг

7. А теперь сделаем наш салат ярко желтым и красивым, как и положено на год желтой собаки. Возьмите мелкую терку и натрите сыр сверху в виде пушистой стружки. Положите на верхушку салата маслины, которые и являются у нас тем самым драгоценным черным жемчугом.

Читайте также:  Салат с дайконом – 10 самых вкусных рецептов

Такой салат на Новый год можно украшать верхним сырным слоем непосредственно перед тем, как подавать на праздничный новогодний стол, чтобы верхняя сырная стружка осталась воздушной и не примялась, а маслины блестели как настоящие жемчужины.

Простой и вкусный слоеный салат на Новый год - Черный жемчуг

Приятного вам праздника!

Новогодний салат «Собака» — простой и вкусный рецепт

Знакомимся с оформлением новогоднего и вкусного салата. Тема Нового 2018 года — Желтая Собака. Нам всем жить в следующем году с ней и поэтому она должна быть с нами за праздничным столом.

Сегодня тема — рецепты салатов, которые формируются на блюде слоями (для уточнения понимания процесса приготовления).

Нам потребуется:

2. Натираем на крупной терке твердый сыр.

3. Вареную морковь натираем на крупной терке. Небольшой кусочек моркови оставляем для вырезания ротика Собаке.

4. Натираем на крупной терке вареный картофель.

5. Маринованные грибы нарезаем пластинками.

6. Вареные яйца разбираем на белки и желтки. И натираем их по-отдельности на мелкой терке, сначала белки. Небольшой кусочек белка оставляем для украшения глаз.

7. На мелкой терке натираем желтки и кладем отдельно от белков.

Ингредиенты готовы и мы продолжаем тему — рецепты салатов на Новый год.

Формируем салат (Собака) поэтапно слоями, как обычные рецепты салатов

8. На подготовленное блюдо начинаем собирать (формировать) салат. Первый слой — натертый картофель и мы формируем его сразу в виде мордочки Собаки. Посмотрите: в центре будет вытянутая бородка, а по бокам — длинные собачьи уши.

Картофель сверху немного посолим и сделаем сеточку из майонеза.

9. Сверху на картофель выкладываем кусочки мяса и покрываем его сеточкой из майонеза.

10. Следующий слой — нарезанные пластины грибов. Укладываем их равномерно по поверхности формы руками. Майонез не делаем.

11. На грибы рассыпаем натертую морковь и покрываем ее сеточкой из майонеза.

14. Из натертого желтка формируем главную желтую мордочку Собаки.

15. Из натертого яичного белка формируем уши и бородку Собаки. Рассыпавшиеся по тарелке крупинки желтка и белка собираем и прижимаем к бокам салата с помощью лопатки.

17. Вот такая новогодняя Желтая Собака у нас в результате получилась.

Вы узнали простой рецепт с формированием блюда в виде собачьей мордочки, которая будет присутствовать на новогоднем столе. Будьте спокойны — она принесет вам удачу !

Елочка — зеленая иголочка

Мелодия (минус) песни «Елочка — зеленая иголочка»:

-content/uploads/2020/12/elochka_zelenaya_igolochka_

Текст (слова) песни «Елочка — зеленая иголочка»:

Не рубили елочкуМы на Новый год —Возле дома нашегоЕлочка растет.

Припев:Елочка, елочка,Зеленая иголочка,Шишки золотистыеИскры серебристые,Вся ты в белом инее,Только небо — синее.

Облепили елочкуЗвезды и флажки,И горят на елочкеЧудо-огоньки.

Припев

Возле нашей елочкиВодим хоровод,Здравствуй, здравствуй, елочка!Здравствуй, Новый год!

Припев

Стихи И. Векшегонова, музыка О. Компанейца

***