Салат из ветчины с шампиньонами и кукурузой

Это один из вариантов салатов, где основным компонентом является ветчина. Простые и доступные продукты придутся как нельзя кстати, если необходимо быстро накрыть стол.

Салат с фасолью и ветчиной — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из фасоли с ветчиной.

В процессе приготовления салатов мы стараемся совмещать ингредиенты, которые и вкусные, и несут пользу нашему организму. Несколько слов хочется сказать о таком ценнейшем продукте растительного происхождения, как фасоль. Несомненно, что фасоль занимает особое место, потому как те минералы и витамины которые в ней содержатся, необходимы, особенно для развивающего организма подростков и для более…

Buzzy5 августа 2016

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Когда-то я уже готовила вот такой салат с яичными рулетиками. там ветчина, обжаренная морковка, зеленый горошек.

В комментариях к тому рецепту мне посоветовали другую разновидность этого салата, что я и решила попробовать. Обжаренная морковка заменилась на корейскую, вместо зеленого горошка добавился огурчик, получилось очень даже вкусно.

На самом деле важно как приготовить сами яичные блинчики, а остальные ингредиенты можно подбирать по вашему вкусу. Интересный вариант – вареные яйца в салате заменить такими рулетиками из яичного омлета.

Салат Королевский с крабовыми палочками и сухариками — простой рецепт

Подходит для любого торжества и будничного застолья.

Несмотря на «громкое» название, состоит салат из бюджетного перечня ингредиентов:

  • куриное яйцо – 4 шт.;
  • крабовые палочки – 1 уп.;
  • сыр «Гауда» — 300 г;
  • сухарики – 2 пачки;
  • чеснок – 3 дольки (по желанию);
  • сок свежевыжатого лимона – ½ цитруса;
  • майонез – для заправки.
Салат Королевский с крабовыми палочками и сухариками — простой рецепт

Процесс приготовления:

  1. Сыр пропустить сквозь терку с крупными лезвиями.
  2. Крабовые палочки нарезать кружочками.
  3. Яйца отварить «вкрутую», очистить, пропустить через яйцерезку или покрошить кубиком.
  4. Отжать лимонный сок, предварительно «обкатав» фрукт на доске, слегка прижимая. Влить к остальным ингредиентам.
  5. Заправить майонезом. Вымешать.
  6. Для «любителей остренького», можно добавить в закуску кашицу из чеснока, пропущенного через пресс.
Читайте также:  Рецепт шикарного салата в виде Дольки арбуза на праздничный стол

На «выходе» получается 4 полноценные порции, «улетная» закуска с крабовыми палочками, потому как «улетает» со стола самой первой!

Рецепт салата Невеста с крабовыми палочками

А это кушанье похоже на салатик из крабовых палочек, однако, за счет плавленного сыра и сливочного масла, вкус получается совсем другой. Попробуйте, думаю такой вариант вам тоже понравится.

Данное блюдо, кстати, частенько подают в ресторанах.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 10 шт.;
  • Плавленый сырок — 1 шт.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Яблоко — 1 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Сливочное масло — 30 гр.;
  • Соль, майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яйца отварите вкрутую, остудите. Отделите белки от желтков.
  2. Белки натрите на крупной терке, это первый слой.
  3. Затем кладем мелко нарезанные крабовые палочки и смазываем майонезом.
  4. Лук мелко нашинкуйте и посыпьте поверх крабового мяса.
  5. Замороженное сливочное масло натрите на терке, майонезом не пропитываем, зато немного подсолите.
  6. Теперь очередь тертого яблока без кожуры.
  7. После идет подмороженный сырок и измельченный желток.
  8. Хорошо смазываем майонезом и охлаждаем.

Салат с ветчиной, огурцами и ананасом

Ещё одно экзотическое сочетание — ветчина и ананас — придётся весьма кстати, если вы хотите удивить своих гостей. Готовится салат очень просто и, кроме необычного вкуса, может похвастаться ещё и пользой.

Ингредиенты

  • ветчина — 180-210 грамм;
  • ананас (консервированный или свежий) — 150-170 грамм;
  • два свежих огурчика;
  • твердый сыр — 110-120 грамм;
  • майонез — 125-150 грамм.
Салат с ветчиной, огурцами и ананасом

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 283.7 ккал
Белки: 8.7 г
Жиры: 26.6 г
Углеводы: 2.3 г
Время приготовления: 15 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Ветчину, ананасы, огурцы и сыр порежьте одинаковыми кубиками.
  2. Перемешайте ингредиенты и заправьте майонезом.

Салат: ветчина, кукуруза и сухарики

У этого салата есть много различный вариаций. Один из рецептов особенно понравится любителям блюд «на скорую руку».

Для работы нужны будут:

  • 1 баночка кукурузы;
  • 120 грамм сыра;
  • 300 грамм любой ветчины;
  • 1 упаковка сухариков (с любым мясным вкусом);
  • 1 небольшой пучок зеленого перьевого лука;
  • 150 грамм майонеза.

Чтобы приготовить салат, потребуется не более пяти минут.

Надо только:

Салат: ветчина, кукуруза и сухарики
  1. Покрошить кубиками сыр. То же самое сделать и с ветчиной.
  2. Произвольно порубить лук.
  3. Слить рассол и высыпать из банки кукурузу.
  4. Весь набор ингредиентов (включая сухарики) сложить в миску, полить майонезом и перемешать.
Читайте также:  Грибной салат – 7 очень вкусных пошаговых рецептов

Такой салат нужно сразу отправлять на стол. Как и другие закуски, в которые добавляются сухарики, эту тоже не надо настаивать.

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийностьсостава: 164 ккал
Белков: 6 гр
Жиров: 13 гр
Углеводов: 7 гр
Б/Ж/У: 23 / 50 / 27
Н43 / С43 / В14

Время приготовления: 3 ч 40 мин

Опубликовано: Ниана

Просмотров: 702

Комментариев: 0

В предпраздничной суматохе всегда возникает вопрос: что приготовить на стол? Традиционно, новогодний стол богат различными салатами, мясными и рыбными блюдами, сладостями. В данном рецепте представлен один из салатов, который будет всем по карману. Ингредиенты в нем доступны и просты, а их сочетание довольно таки удачное. На приготовление не уйдет много времени. Правда салат нуждается в дополнительном времени для пропитки. После того, как блюдо постоит в холодильнике, оно становится намного сочнее и соответственно вкуснее.

Салат: ветчина, кукуруза и сухарики

1. Картофель отвариваем в мундире. Морковь также отвариваем. Можно отварить овощи за раз в одной кастрюле.

2. Очищаем морковь и картошку. Нарезаем овощи кубиками.

3. Соленые огурцы нарезаем кубиками.

4. Ветчину режем кубиками соразмерно остальным ингредиентам.

5. Выкладываем картошку, морковь, огурцы и ветчину в глубокую миску.

6. С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Выкладываем кукурузу в миску.

7. Поливаем ингредиенты майонезом. Солим. Перемешиваем.

8. Накрываем миску пищевой пленкой. Отправляем салат в холодильник. Салат должен хорошо пропитаться. Оставляем на 2 часа.

9. По истечении указанного времени достаем салат из холодильника, перекладываем на плоское блюдо. Придаем ему нужную форму.

Салат: ветчина, кукуруза и сухарики

10. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Покрываем салат сыром. Из вареной колбасы вырезаем ушки свинки, рыльце и хвостик. Из маслин крепим глазки, из морковки – язычек. Хотя здесь можно проявить фантазию и украсить по своему вкусу, дополнив образ свежей зеленью.

Подаем праздничное блюдо на стол. Кушайте с удовольствием!

С Новым Годом!

Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем

Если пред вами возникла задача приготовить закуску на большую компанию, то стоит присмотреться к этому салату. Благодаря овощам в его составе он получается довольно объемным, а курица и кукуруза придают ему сытности.

Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем

Порций: 8.

Ингредиенты:

Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем
  • Курица копченая – 400 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Капуста пекинская – 300 гр.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Кукуруза консервированная – 250 гр.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем
  1. Капусту разберите на листы. Овощи тщательно помойте под проточной водой и высушите. Яйца сварите вкрутую.
  2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками. Капусту тонко нашинкуйте. Сложите овощи в салатницу.
  3. Помидоры нарежьте тонкими дольками. С кукурузы слейте сок. Ингредиенты добавьте в миску.
  4. Очищенные яйца и куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.
  5. Заправьте салат майонезом, посолите и приправьте по вкусу. Вкусный и хрустящий салат готов, можно подавать его на стол.

Приятного аппетита!

Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем

Диетический салат с овощами, зеленью и цельнозерновыми сухариками (без майонеза)

Набор ингредиентов будет нужен такой:

  • отварное куриное филе (говядина, нежирная ветчина) – 200 г;
  • помидоры – 2 шт. (некрупных);
  • салат-латук – 4-5 листов;
  • фасоль (в собственном соку) – 200 г;
  • петрушка или другая зелень – по вкусу и желанию;
  • чеснок – 1 зубчик (по желанию);
  • греческий йогурт – 2-3 ст. л. (можно заменить нежирной сметаной);
  • соль – 1-2 г;
  • сухарики из ржаного или цельнозернового хлеба.
Диетический салат с овощами, зеленью и цельнозерновыми сухариками (без майонеза)

Поэтапная инструкция по приготовлению:

  1. Мясо отварить, остудить, нарезать маленькими кусочками.
  2. Помидоры порезать достаточно мелко, а салатные листья разорвать руками. Если используется другая зелень, ее необходимо порубить ножом.
  3. Все измельченные продукты пересыпать в одну большую емкость, добавить фасоль, выдавленный чеснок, йогурт, щепотку мелкой соли, перемешать.
  4. Посыпать сухариками. Блюдо готово! Если вы предпочитаете готовить домашние сухарики, просто нарежьте хлеб, затем подсушите его, не добавляя масло.
Читайте также:  Салат из консервированной сайры пошаговый рецепт с фото

Cалат из языка и красного лука

Еще один вкусный салатик с говяжьим языком для застолья : )

У меня лука много , я его люблю, а вы уже экспериментируйте!

Cалат из языка и красного лука

Ингредиенты:

  • говяжий язык
  • 2-3 небольших красных луковичек
  • вода 1 стакан
  • 2 ч. ложки 70%уксусной эссенции — (4 столовый ложки столового уксуса – 9%)
  • 1 ст. ложка сахара
  • перец
  • 1 ст. ложка соли без горки
  • майонез

Берем луковицы, очищаем, режем полукольцами и маринуем: Приготовить маринад несложно – смешать воду, сахар, соль и уксус. Кипятить не надо. Залить лук маринадом, и плотно закрыв, убрать в прохладное место на минут на 20-25. Затем маринад слить. Теперь готовый отварной язык нарезать тонкими ломтиками, поперчить посолить и смешать с промаринованным луком и в конце заправить майонезом.

Салат «Ваксалям»

Салат с экзотической изюминкой и оригинальным названием подойдет как для повседневного меню, так и для торжественных случаев.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 г
  • Яблоки — 200 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сельдерей (корень) — 200 г
  • Майонез — 200 г
  • Ананас — 7 колец
  • Пекинская капуста — 200 г
  • Кукуруза — 1 банка
  • Лук репчатый — 130 г

Приготовление:

Нашинковать лук и залить кипятком.

Кипяток помогает эффективно и быстро убрать из лука излишнюю горечь.

Нарубить кубиком яблоки, яйца, ананасы и ветчину. Нарезать пекинскую капусту.

Натереть на терке сельдерей. Добавить кукурузу, майонез и хорошенько перемешать.

Выложить салат на подушку из пекинской капусты и подавать к столу.