Самый полезный салат с редиской и киви

Иногда так надоедают привычные картошка, макароны и другие скучные продукты питания! В такие моменты очень выручают изысканные и легкие салаты с добавлением креветок. Такое блюдо не только поможет притупить чувство голода, но и получить эстетическое удовольствие от внешнего вида готовой еды!

Как приготовить салат с редиской и киви

Подготовить все продукты по списку. Сполоснуть молодую капусту, после нарезать тонкой соломкой. Капусту сложить в глубокий салатник.

Редис сполоснуть и просушить, нарезать пластинами и добавить в салат.

Свежий огурец сполоснуть и просушить, нарезать огурец полосками и добавить в салат.

Киви очистить и нарезать небольшими кубиками, добавить киви в салат.

Салат сбрызнуть лимонным соком и полить маслом, посолить и приправить перцем, перемешать. Разложить готовый салат по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат с редиской и киви
Как приготовить салат с редиской и киви
Как приготовить салат с редиской и киви
Как приготовить салат с редиской и киви

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Выложите простоквашу в кухонное полотенце, завяжите мешочком и оставьте стекать на 1–4 ч. Чем дольше она будет висеть, тем плотнее будет становиться.

Шаг 2

Сварите яйца вкрутую, 9 мин. Остудите, очистите, крупно нарежьте.

Шаг 3

У редиски отрежьте хвостики и зелень. Если она очень свежая, оставьте немного зеленых стеблей длиной 1–2 см. Стукните по каждой редиске чем-то тяжелым (молоток для мяса, рукоятка тяжелого ножа, кастрюлька), чтобы она треснула. Не перестарайтесь – редиска не должна разлететься на куски. Затем разделите ее на крупные куски или нарежьте ножом.

Шаг 4

Тем же предметом постучите по огурцам, чтобы они тоже треснули. Нарежьте огурцы средними кусочками. Смешайте огурцы и редиску.

Шаг 5

Для зеленой заправки мелко порубите зелень и чеснок, положите в стакан блендера. Посолите, влейте 2 ст. л. масла, взбейте до однородности. Добавьте немного простокваши и еще взбейте. Добавьте оставшуюся простоквашу и перемешайте. Еще посолите и поперчите.

Шаг 6

Заправьте яйца майонезом с оливковым маслом, солью и перцем. Редиску с огурцами смешайте с зеленой заправкой. Выложите в тарелки сначала основной салат, затем яичную смесь. Подавайте сразу же, с бородинским хлебом.

Быстрый салат с помидорами и креветками

Сочетание вкуса креветок в маринаде с помидорами и салатными листьями оценят гости и родные. Чтобы блюдо получилось диетическим, креветки можно не обжаривать, а отварить.

  • 12 тигровых креветок;
  • 2 крупных помидора;
  • пучок салатных листьев;
  • 1 лимон;
  • зубчик чеснока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. бальзамического уксуса;
  • 2-3 веточки мяты.
Читайте также:  Диетические салаты с кальмарами: простые и вкусные пп рецепты

Измельчаем чеснок, мяту и цедру лимона, смешиваем с соком половины лимона, оливковым маслом и специями по вкусу. Креветки жарим на масле 2-3 минуты, обсушиваем на бумажном полотенце.

Выкладываем креветки в подготовленный маринад на 5-7 минут. Салатные листья рвем в миску, рубим помидоры, перекладываем в салатник. Вылавливаем креветки из маринада, перекладываем в миску. В маринад льем уксус, размешиваем и заправляем салат. Аккуратно мешаем.

Салат из редиски пошаговый рецепт

Отрежьте кончики у редиски, очистите огрубевшую, темную или поврежденную кожицу. Потом промойте редиску в большом количестве холодной воды и нарежьте тонкими салатные листья — если есть крупные, то порвите их — в салатную миску и смешайте с покрошите лук и смешайте с йогуртом и лимонным соком. Вылейте соус в салат и слегка перемешайте. Отправьте в холодильник на час прежде, чем подавать.ВинегретГреческий салатЗеленый лукЗеленый салатЙогуртЛимонный сокМолотый черный перецОливьеРедисСалат ЦезарьСоль

Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

Поделиться с друзьями:Похожие рецепты Салат из анчоусов с оливками, маслинами и зеленью 158 0 Салат из давленного редиса с фетой 158 0 Салат из авокадо и крабового мяса 130 0 Салат из сельди с овощами и яблоком 127 0 Салат из креветок с шампиньонами и зеленью 123 0 Салат с курицей, сыром и ананасами 104 0

Салат с авокадо и креветками

Невероятно нежный и питательный, он будет главным на вашем столе. Этот самый вкусный салат с креветками и помидорами черри очень быстро готовится. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • половина авокадо;
  • половина помидора черри;
  • 6 листьев зеленого салата;
  • 5 штук отваренных и очищенных креветок;
  • оливковое масло;
  • лимонный сок;
  • соль и перец.

Пошаговое приготовление:

Салат с авокадо и креветками
  1. Авокадо нарежьте небольшими дольками, сбрызните его лимонным соком и дайте немного постоять. Добавьте нарезанный помидор и листья салата.
  2. Выложите на салат креветки и полейте оливковым маслом. Поперчите и посолите по вкусу.

Вы также можете приготовить салат с креветками и авокадо слоями. Такое блюдо отлично подойдет на праздничный стол.

Для этого вам понадобятся:

  • 2 авокадо;
  • 200 г подготовленных креветок;
  • 150 г сыра фета;
  • 6-8 помидор черри;
  • оливковое масло;
  • кунжут.

Пошаговое приготовление салата с креветками и авокадо:

Салат с авокадо и креветками
  1. Все ингредиенты, кроме креветок нарежьте ровными частями.
  2. Выкладывайте их слоями: авокадо, фета, помидор, креветки.
  3. Посыпьте кунжутом, полейте оливковым маслом и украсьте зеленью.
Читайте также:  Пошаговые рецепты простых и вкусных салатов с корейской морковью

Салат с креветками, с авокадо, рукколой и помидорами черри

Как же иногда душа требует праздника! Для того, чтобы приготовить легкий и праздничный салат вовсе не обязательно целый день проводить на кухне. Попробуйте и запишите в свою книгу рецептов.

Ингредиенты:

  • Руккола 100 г
  • Авокадо 1 шт (небольшой)
  • Помидоры черри 200-250 г
  • Креветки замороженные 300 г
  • Соль,
  • Лимонный
  • Сок масло оливковое 2 ст ложки

Когда у Вас собраны под рукой все ингредиенты, можно начинать приготовление этого простого и аппетитного салата.

1. Креветки тщательно очистить после  чего слегка обжарить в небольшом количестве соевого соуса . Остудить.

2. Пока креветки остужаются, авокадо следует разрезать пополам, по косточке, после чего саму косточку удалить, слегка ударив ее ножом.

3. После того, как кость удалена, мякоть авокадо следует порезать на кубики, сделав насечки на внутренностях фрукта.

4. Мякоть  сложить в салатник, отставить в сторону. После этого следует заняться помидорами черри. Их как следует обмойте, после просто порежьте каждый помидор пополам.

5. Рукколу обмыть, порвать руками примерно на три части, чтобы ее было удобно есть. Уложить в глубокий салатник.

6. Приготовьте соус, смешав сок лайма, оливковое масло и соль. Соль добавлять не обязательно.

7. Листья рукколы выложите в глубокий салатник, к ним добавьте помидоры Черри, авокадо. Перемешайте руками.

8. После того, как овощи и зелень перемешаны, прибавьте к ним креветки. В итоге получается очень красивое и праздничное блюдо которое можно подать на любой праздник.

Вкусный салат с креветками и ананасом

Это легкое и немного сладковатое блюдо полюбилось мне еще прошлой зимой. Тогда я попробовала закуску у своей подруги. Сегодня я готовлю такой салатик практически на каждое семейное мероприятие. Мои гости очень любят такое простое блюдо с морепродуктами и ананасом.

Компоненты:

  • несколько чайных ложек лимонного сока;
  • полтора стакана чищеных креветок;
  • четыре колечка консервированного или свежего ананаса;
  • три куриных яйца;
  • немного перца и соли по вкусу;
  • кусочек твердого сыра – 80 грамм;
  • один свежий огурец;
  • йогурт без подсластителей – три столовых ложки;
  • салатные листья для украшения блюда.

Технология

Куриные яйца отвариваю в подсоленной воде, остужаю до комнатной температуры и нарезаю мелко. Ананас измельчаю произвольными кусочками.

Креветки отвариваю, разрезаю на части и немного поливаю соком лимона.

Огурец разрезаю на кубики. В отдельной таре смешиваю все порезанные ингредиенты для салата. Заправить закуску можно не сладким йогуртом. Салат при желании перчу и солю по вкусу. Приятного аппетита.

Читайте также:  Салат с кальмарами – 11 самых вкусных и простых рецептов

С ананасом и креветками

В этом салате все компоненты достойны восхищения, а сочетание их обеспечивает идеальный результат. На новогоднем столе такое угощение будет очень кстати.

Ингредиенты:

  • креветки – 400-450 гр.;
  • ананас – 450-500 гр.;
  • листья салата;
  • кинза или укроп;
  • пара ложек майонеза;
  • сок одного лайма или лимона;
  • 1-2 ложки меда;
  • для сервировки дольки лайма.
С ананасом и креветками

Как приготовить

Из мелко нарубленной зелени, сока цитруса, майонеза и меда приготовить заправку. Салат красиво разложить на блюде. Креветки и кружочки ананаса выложить на решетку и зажарить на гриле с двух сторон. Распределить на блюде, полить заправкой.

На заметку! Размораживать креветки надо на нижней полочке холодильника на протяжении 6-8 часов. После обязательно промыть и дать стечь лишней жидкости.

Простой салат на день рождения

Этот простой салатик с жаренными грибами и креветками поразит удачным сочетанием вполне на первый взгляд несовместимых продуктов. Стоит учитывать, что для готовки салата требуется предварительно обжарить некоторые его компоненты.

Составляющие:

  • креветки – 300 грамм;
  • листья салата;
  • грибочки – 300 грамм;
  • один огурец;
  • репчатый лук – одна штука;
  • три куриных яйца;
  • майонез для заправки.
Простой салат на день рождения

Технология

Морепродукты в рецепте предварительно нужно отварить в соленой воде и почистить. С момента закипания жидкости продукт провариваю несколько минут. Что касается грибов, то они могут быть как замороженными, так и свежими. Продукт нарезаю небольшим кубиком и дополнительно пропариваю на сковороде несколько минут.

После к грибочкам добавляю измельченный репчатый лук и растительное масло. Ингредиенты, помешивая, жарю до готовности. Составляющие салата следует остудить до комнатной температуры. Далее подготовленные ранее продукты, а также кусочки свежего огурца и отварные яйца помещаю в глубокую миску, заправляю салат майонезом и немного подсаливаю. Все хорошо перемешиваю и закуска готова.

Салат с ананасом

Ингредиенты:

  • креветки – 200 г
  • ананас свежий – 0,25 шт.
  • манго – 0,5 шт.
  • сельдерей – 2 шт.
  • свежий лимонный сок – 2 ст.л.
  • горчица сладкая баварская – по вкусу
  • масло оливковое – 1 ч.л.
  • мед пчелиный натуральный – 0,5 ч.л.
  • сметана – 1 ст.л.
  • соль, перец черный молотый – щепотка

Манго необходимо почистить, разрезать пополам, вынуть косточку и порезать нужное количество небольшими кубиками. Ананас также почистить и порезать мякоть кусочками. Стебли сельдерея помыть и нарезать тоненькими кусочками.

Чтобы приготовить соус для этого салата, требуется смешать лимонный сок, сладкую горчицу, оливковое масло, пчелиный мед и сметану. Вместо сметаны можно использовать майонез. Еще следует добавить в соус соль и перец. Все тщательно вымешать. Чтобы получилась однородная масса.

Креветки следует отварить в подсоленной воде, очистить от панциря и порезать мясо кусочками. Выложить в креманку по кругу креветки, манго и ананас. Сверху все компоненты салата необходимо полить готовым соусом. Салат можно подавать на стол.