Печеночный торт — 10 самых вкусных рецептов с фото пошагово

Здесь вы познакомитесь с Модными брошами 2019 года изысканными и шикарными новинками.

Новогоднее блюдо: свинина гармошкой

В предновогодней суете хозяйкам часто не хватает времени для приготовления чего-то вкусного, а ведь так хочется побаловать близких людей вкусным, полезным десертом. Таким десертом, на скорую руку и является пирог новогодний. Название он получил не просто так, во время его приготовления дом наполняется приятным запахом меда, корицы и овсяного печенья. Именно эти ингредиенты и ассоциируются у людей с чем-то праздничным и таким знакомым с детства.

Новогоднее блюдо: свинина гармошкой

Уже составляете меню для новогоднего стола 2021 года? Скорее записывайте пошаговый рецепт восхитительного сочного мяса. Это блюдо достойно стать изюминкой праздничного ужина!

Закуски

Закуски обычно подают на стол перед основными блюдами. Как  правило, за праздничным столом сопровождают прием небольшого количества спиртного для аппетита.

Закусочный торт с крекерами

Закуски

Этот торт по своему составу напоминает салат Мимоза, только вкус у него более насыщенный и нежный. Гости частенько затрудняются сказать, что это такое.

Для приготовления понадобится:

  • Любой соленый крекер — 2 упак.
  • Вареные яйца — 5 шт.
  • Рыбные консервы в масле или в собственном соку — 1 банка
  • Твердый сыр — 100 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Зеленый лук
Закуски

Сначала подготовим наши продукты.

  1. Вареные яйца разделяем на желтки и белки.
  2. Белки трем на мелкой терке и смешиваем с небольшим количеством майонеза.
  3. Открываем баночку консерв (возьмите, например, скумбрию в собственном соку. С помощью вилки разомните кусочки рыбы, добавьте ложку майонеза и еще раз разомните все вместе так, чтобы получилась однородная масса.

Начнем собирать тортик. Если есть прямоугольная или вытянутая тарелка, то можно использовать ее.

Закуски
  1. Слегка смазываем блюдо майонезом для того, чтобы крекеры не скользили по блюду. Укладываем первый слой — это крекеры. Выложите их так, чтобы тортик поместился на тарелке.
  2. Второй слой — белки.И снова слой крекеров.
  3. Дальше выкладываем консервы. Распределяем их с помощью лопаточки. Слегка смазываем майонезом и посыпаем зеленым луком. Снова слой крекеров.
  4. Примерно 2 столовых ложки майонеза смешиваем с чесноком. Равномерно распределяем следующим слоем и присыпьте мелко натертым один слой крекеров.
  5. Немного прижать последний слой и обмазать весь тортик майонезом.
  6. Бока обсыпать тертым сыром, а верх украсить натертыми желтками.
Читайте также:  Закуски, которые можно приготовить заранее: 10 популярных рецептов

Поставить готовый тортик на сутки в холодильник. За это время он пропитается и будет мягким и нежным.

Для любителей креветок

Закуски

Креветки на праздничном столе подтверждает, что праздник удался. Многие хозяйки опасаются готовить креветки, потому что затрудняются в определении их готовности. Опытные хозяйки советуют жарить в панцире. Их готовность можно определить по потемнению панциря.

Пожарьте таким способом: налейте масло в сковороду. Покрошите 4-5 зубков чеснока, посыпьте розмарином, положите первую порцию креветок, обжарьте до румяной корочки с двух сторон.

Выложите морепродукты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Закуску можно подавать к коньяку, шампанскому и вину.

Закуски

Баклажаны с зеленым соусом

Этот рецепт вы найдете на канале Кухня наизнанку. Приготовьте бесподобную закуску из запеченных баклажан с зеленым соусом.

Нам потребуется:

Закуски
  • Баклажан — 2 шт.
  • Бекон — 50 г
  • Чеснок 2-3 зуб.

Для приготовления соуса:

  • Зелень (кинза, петрушка, базилик, мята)
  • Пармезан — 40-50 г
  • Оливковое масло — 60 мл
  • Лимонный сок из половины лимона
  • Перец черный, соль
Закуски

Надрежьте баклажаны и начините его кусочками ветчины и чеснока. Должно получиться вот так:

Затем Готовый веер сколите с двух сторон деревянными шпажками, чтобы при запекании баклажан не развалился на кусочки. Вот так

Подготовьте точно также и второй баклажан.

Закуски

Сделайте из фольги лодочки и уложите в них подготовленные баклажаны.

Поставьте их в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 25-30 минут.

К этому блюду приготовьте зеленый соус. Он хорош с любыми запеченными овощами. В чашу блендера отправьте хороший пучок петрушки, кинзы, добавьте базилик, мяту, кусочки пармезана, чесночка. Теперь нужно посолить, поперчить, добавить оливкового масла . Измельчаем все это в блендере и перекладываем в соусник.

Закуски

Выкладываем готовые баклажаны на листья салата, вытаскиваем шпажки, ложечкой выкладываем соус. Можно подавать.

Ингредиенты.

  • Баклажаны — 3 штуки;
  • Огурцы — 2 штуки;
  • Помидоры — 3 штуки;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Маслины — пол банки;
  • Майонез- по вкусу;
  • Соль- по вкусу;
  • Оливковое масло — для жарки;
  • Зелень — 4 веточки;
  • мука- полстакана.

Павлиний хвост. Пошаговый рецепт

  1. Баклажаны нарезаем кольцами. Солим и оставляем на 20 мин.
  2. Обваливаем баклажаны в муке, и обжариваем.
  3. Огурцы режем кольцами.
  4. Помидоры режем кольцами.
  5. Оливки режем пополам.
  6. Чеснок выжимаем через чеснокодавку.
  7. Сыр трем на терке
  8. Смешиваем сыр, чеснок, и майонез.
  9. Выкладываем нашу закуску в форме хвост павлина.
  10. Первый слоем идут баклажаны. сверху смазываем майонезом.
  11. Вна майонез кладем Помидор, затем огурец, и половинку оливки.
  12. Можно украсить зеленью как на картинке.
Ингредиенты.

Тарталетки с грибами

Этот рецепт  сэкономит ваше время, и подарит настоящее удовольствие от вкуса и внешнего вида.

Читайте также:  Закуска "Рафаэлло" с крабовыми палочками

Как украсить новогодний торт своими руками

Каждый праздник заканчивается, и когда все начинают понимать, что завершение уже совсем рядом, именно в этот момент подаются к столу праздничные торты. Сладкие угощения могут быть эффектными. И сейчас вы узнаете о модных тенденциях кондитерского искусства.

Как украсить новогодний торт своими руками

Снежный торт

Как украсить новогодний торт своими руками

Белый, однотонный с украшением, посыпанный снежком десерт является отличным тематическим кулинарным решением к Новому году. Для оформления можно использовать снежинки и трубочки из шоколада белого цвета, а также кружевные орнаменты из мастики.

Как украсить новогодний торт своими руками

Белоснежные торты можно готовить в домашних условиях, украшая веточками ели, шишками, ягодами, разными фигурами и силуэтами.

Как украсить новогодний торт своими руками

Торт с елочкой

Как украсить новогодний торт своими руками

Елка является ярким новогодним атрибутом. Торт с ней – это настоящий хит на столе.

Как украсить новогодний торт своими руками

Новогодняя игрушка или подарок

Как украсить новогодний торт своими руками

Десерт, приготовленный как подарок или игрушка на елку замечательное решение. Такое угощение приятно удивит и порадует.

Как украсить новогодний торт своими руками

Торт со снеговиками

Как украсить новогодний торт своими руками

Белоснежные, веселые снеговики станут замечательным украшением любого новогоднего десерта. Это могут быть влюбленные снеговики, спортсмены или находящиеся в новогоднем лесу с подарками фигурки.

Как украсить новогодний торт своими руками

Торт с новогодними зверятами

Как украсить новогодний торт своими руками

Любые зверьки идеально вписываются в праздничную новогоднюю тематику.

Как украсить новогодний торт своими руками

Шоколадный новогодний торт

Как украсить новогодний торт своими руками

От шоколадного десерта еще никто и никогда не отказывался. Для украшения можно использовать снежинки, елочки, сахарную пудру или кокосовую стружку, а также белый шоколад, конфеты, пряничные домики, шишки и еловые веточки.

Как украсить новогодний торт своими руками

Торт с Дедом Морозом, Снегурочкой и Щелкунчиком

Как украсить новогодний торт своими руками

Ну какой новогодний праздник без Деда Мороза и Снегурочки. Они обязательно должны побывать на нашем празднике. Это замечательное украшение, сделает любое угощение ярким и незабываемым.

Как украсить новогодний торт своими руками

Конфетный торт

Как украсить новогодний торт своими руками

Если вы желаете получить и вкусный торт и подарок, предлагаем приготовить десерт из конфет.

Как украсить новогодний торт своими руками

Новогоднее полено

Как украсить новогодний торт своими руками

Оригинальное угощение – рулет готовим в виде полена, изображая свежие древесные срезы, шоколадные грибы, ягоды, фигуру Деда Мороза и получаем необычайный десерт.

Как украсить новогодний торт своими руками

Торт анекдот

Встречать Новый год нужно только весело и ярко, поэтому такое угощение является самым лучшим и смешным вариантом.

Жареная рыба под сметано-грибным соусом

Как вариант, можно приготовить на Новый год жареное филе тилапии под сметанно-грибным соусом. Это очень вкусно и празднично. Готовится просто и быстро. Тем, кто любит рыбу или просто не ест мяса должно понравится!

На сегодня это все, надеюсь, моя подборка рецептов основных блюд на Новый год поможет Вам выбрать идеальное горячее для праздничного стола!

Жареная рыба под сметано-грибным соусом

Следить за выходом новых рецептов Вы можете в наших группах в социальных сетях:

  • Instagram
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Twitter
Читайте также:  Фаршированный картофель, запечённый в духовке – 8 рецептов

Простой и быстрый рецепт печеночного торта с сыром

В данном рецепте вам предлагается приготовить торт из печени с сырно-сметанной прослойкой. Вы приятно удивите своих гостей и близких оригинальным блюдом с насыщенным вкусом сметаны и сыра, только сметаны не жалейте.

Ингредиенты:

  • Печень свиная или говяжья – 0.5 кг.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 6 ст. л.
  • Лук – 2 шт.
  • Сыр и жирная сметана – по 200 г.
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.
  • Подсолнечное масло для жарки.
Простой и быстрый рецепт печеночного торта с сыром

Процесс приготовления:

  1. Предварительно удалите у печени протоки и пленку, разрежьте ее на кусочки и на 1–2 часа замочите в холодном молоке.
  2. Затем кусочки печени промойте проточной водой и перекрутите на мясорубке с мелкой решеткой.
  3. В полученную массу вбейте яйцо, всыпьте нужное количество муки, соли и перца по своему вкусу и замесите тесто.
  4. Почистите луковицы, порежьте их на тонкие полукольца и обжарьте на разогретом масле до прозрачности, чтобы лук остался сочным.
  5. Из приготовленного теста поджарьте на сковородке тонкие блинчики. Жарить их нужно по общепринятым правилам.
  6. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  7. На плоскую тарелку складывайте испеченные блинчики, обильно смазывая каждый блин сметаной и перекладывая жареным луком и тертым сыром.
  8. Последний верхний блин смажьте только сметаной и посыпьте сыром.
  9. Торт поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы хорошо пропитался сметаной, а затем подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Хек в зелёном чесночном соусе

Зелёный соус представляет собой смесь из оливкового масла, чеснока и зелени петрушки. Такая заправка является главной основой для блюд с морепродуктами (особенно с кальмарами и креветками) у испанцев.

Ингредиенты:

Хек в зелёном чесночном соусе

Приготовление:

  1. Дольки чеснока почистить и мелко нарубить. Зелень петрушки хорошенько измельчить, чтоб получилось 3 столовые ложки.
  2. Разогрейте на сковородке оливковое масло на среднем огне. После нагрева масла добавьте чеснок, а через несколько минут всю петрушку.
  3. Кусочки рыбы обсушите бумажными полотенцами, немного посолите и выложите на сковородку так, чтоб они не прикасались друг к другу. Добавьте сюда же лавровый лист.
  4. Обжаривайте рыбу на протяжении 10-12 мин., потом легонько переверните при помощи плоской и тонкой лопатки. При этом придерживайте стейки руками и обжаривайте со второй стороны ещё столько же времени.
  5. Готовые кусочки рыбы выложите на тарелки, полейте сверху зелёным чесночным соусом и сразу подавайте. Здесь хорошо будет сочетаться молодой вареный картофель.

Совет! Масло в сковороде должно быть нагрето до такой температуры, чтоб чеснок с петрушкой жарились очень долго, но не подгорали и не тушились.

Хек в зелёном чесночном соусе

Если традиционный диетический стол на Новый год Вам не нравится, рецепты интересных блюд ждут вас далее.