Молочный коктейль с мороженым: рецепт с фото пошагово

Молочный коктейль с мороженым является любимым напитком как детей, так и взрослых. Сегодня такой коктейль вытесняют газировки и всевозможные лимонады с химическими добавками, поэтому настало время вспомнить рецепт излюбленного лакомства, чтобы в домашних условиях приготовить вкусный, охлаждающий и полезный напиток.

ОПИСАНИЕ

Когда над головой пылает жаркое солнце — из всех радостей жизни самыми предпочтительными становятся освежающие холодные напитки. Вкусный густой или воздушный коктейль, объединяющий свежесть и аромат ягод с нежностью молока, отлично утоляет жажду и освежает в жаркие дни. Ягоды можно выбирать по сезону, а молоко заменять натуральным нежирным йогуртом.

Предлагаю вариант не калорийного напитка, который легко утолит аппетит

В кулинарную книгу С изображениямиБез изображений

В избранноеС изображениямиБез изображений

Особенности приготовления

Есть несколько секретов, которые позволят вам сделать коктейльчики правильно и вкусно.

  • используйте только охлажденное молоко. Его температура должна быть 5-6 градусов. Теплое молоко взбивается хуже, а слишком холодное теряет вкус.
  • оптимальная жирность молока — 2,5%;
  • мороженое лучше предварительно достать из морозильной камеры. Оно должно быть мягким;
  • фрукты или ягоды с косточками вначале пропустите через сито. Тогда косточки не попадут в готовый напиток;
  • напиток подавайте сразу же после приготовления. Со временем он теряет свою воздушную консистенцию. А фрукты и ягоды могут вступать в реакцию с молоком. Употребление такого продукта может привести к не очень хорошим последствиям. Особенно это касается детей.
  • детям лучше не давать напитки с экзотическими фруктами, используйте простые рецепты. Вот банан можно, он обычно не вызывает нежелательных реакций.
  • следящим за фигурой не стоит отказываться от милкшейка. Можно использовать кефир или обезжиренное молоко. Отличным завершением тренировки будет протеиновый коктейль.

Молочный коктейль с бананом и клубничным сиропом

Удобный рецепт — продукты для него доступны круглый год. Отцедите сироп с клубничного варенья и добавьте в молоко.

Ингредиенты:

  • 2 стакана молока;
  • 1 небольшой банан;
  • 2 столовые ложки клубничного сиропа.

Количество молока и всего остального указано на 2 порции.

Приготовление:

В охлажденное молоко выложите кусочки очищенного банана, влейте сироп и на высокой скорости взбивайте до образования розовой пены. Коктейль получается довольно сладким — маленьким детям я его не рекомендую.

Вред бананов

Не рекомендуется кормить бананами малышей до 3 лет, так как пищеварительная система у таких маленьких детей не готова усваивать подобную еду.

Кормящим мамам также не следует употреблять большое количество бананов в пищу, так как с молоком матери ребенок может получить не только компоненты, вызывающие аллергию, но и витамин К, который способен привести к желтухе.

Нежелательно употреблять бананы людям с повышенной свертываемостью крови, страдающим сахарным диабетом, ишемической болезнью сердца. Людям с нежелательным весом желательно убрать из своего рациона бананы, так как они достаточно калорийные.

Не принесет пользы банан в сочетании с молоком. В этом случае гарантировано расстройство кишечника.

Незрелые бананы могут нанести вред даже здоровому человеку. В незрелых бананах содержится большое количество нерастворимого крахмала, который сложно переработать желудку и кишечнику.

Источник

Все прекрасно знают и пробовали банан, а знает ли кто о таком как банановое молоко? Да такой напиток существует и как не странно в нем достаточно много пользы. Чтобы понимать, о чем идет речь нужно узнать немного информации. Самое главное, это то, что такой напиток несет в себе пользу!

Коктейль из молока и банана

Этот замечательный рецепт коктейля из молока и банана готовится на основе кокосового заменителя. Дополнительные ингредиенты и специи добавят напитку приятный аромат, сделают его непревзойденным. Лучший вкус достигается при достаточном охлаждении ингредиентов.

Подготовьте:

  • 1 спелый банан;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • 1 ст. кокосового (или другого растительного) молока;
  • 1-2 ст. л. кленового сиропа для дополнительной сладости;
  • ½ ч. л. корицы молотой;
  • 2 ст. л. кокосового крема (можно шоколадного, будет вкусно);
  • 2 ст. л. ореховой пасты.

Приготовление:

  1. Очистите банан, порежьте мякоть крупно. Добавьте банан и молоко в емкость блендера.
  2. Перемешайте до однородной массы. Если коктейль из молока с бананом слишком густой, добавьте еще немного жидкого ингредиента (или воды).
  3. Отмерьте рекомендованные ингредиенты в емкость, пульсируйте блендером до объединения.
  4. По желанию подайте с горстью дробленого льда.
Читайте также:  9 разных видов зефира в домашних условиях

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Напиток с бананом и клубникой в блендере

Простота приготовления рождает освежающий, яркий и очень сытный молочный напиток.

  • клубника свежая – 200 гр.;
  • мелко кристаллический сахар – 50 гр.;
  • пастеризованное молоко 5% – 1,5 стакана;
  • банан – 1 шт.

Время подготовки компонентов и приготовление коктейля: 10 минут.

Калорийность: ккал.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Нарезать фрукты, поместить в блендер и засыпать сахаром;
  2. Измельчить до однородности;
  3. Влить молоко и снова взбить;
  4. Попробуйте на вкус готовый коктейль, если не хватает сладости, добавьте ещё немного сахара.

Разливать напиток необходимо в охлаждённые стаканы и украсить кусочками фруктов, входящих в его состав.

Насыщаем организм белками

Но не всем же худеть. Кто-то, наоборот, вес набирает. Те, кто практикует активный образ жизни, нуждаются в придающих силу белковых коктейлях. Очень полезны они и для детей. Такие смузи – это великолепный питательный десерт, дарящий энергию и хорошее настроение.

Шоколадно-творожный десерт

На 100 г творога возьмем полстакана молока нормальной жирности и чайную ложку какао-порошка. Немного меда или сахара. Взбить как следует. Шоколадная вкусняшка готова. Сладкая жизнь гарантирована.

Энергетический коктейль

На 100 г творога – стакан апельсинового сока, полбанана и пол-яблока, столовая ложка измельченных орехов. Обычно в этот коктейль добавляют еще и ложечку сливочного масла – но это в том случае, если вам предстоят физические нагрузки и вы будете активно расходовать энергию. Добавим по чайной ложечке кофе и сахара. Кинем в блендер немного изюма и кураги. Взобьем. Окрыляет? То-то же. Почище любого энергетика – и очень питательно.

Еще рецепты с творогом почитайте , а на сегодня у меня все. Прощаюсь с вами, дорогие читатели, и желаю, чтобы здоровый образ жизни всегда давался вам так же легко и был таким же сладким, как смузи, приготовленные по этим рецептам. А какие коктейли готовите вы? Оставляйте в комментариях новые рецепты – и всего вам доброго.

Основные прописные истины

  • Приготовление молочного коктейля считается самым простым процессом, если соблюдать технологию.
  • Рецептура коктейлей допускает добавление в напиток сахарного песка.
  • В случае приготовления коктейлей из ягод с мелкими косточками, перед подачей на стол, смесь желательно пропустить через волосяное сито.
  • Для получения низкокалорийного напитка, следует использовать молоко с 1% жирностью.
  • Вкусовые качества коктейля полностью зависят от выбранного вами сорта мороженого.
Читайте также:  «Слёзы ангела» — торт для особого случая

На этом кулинарном сайте вы можете ознакомиться с рецептом мороженого в домашних условиях и использовать его в приготовлении молочного коктейля. А если вы не любите мороженое, то можите приготовить смузи из арбуза или банана.

А какие рецепты вкусных и полезных напитков из молока можете предложить вы? Поделитесь секретами получения в домашних условий десертных напитков, которые нравятся не только детям, но и взрослым. Свои комментарии и советы можете оставлять в нижней части статьи. Я буду вам весьма благодарна за общение.

Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями

Молочный коктейль может быть не только вкусным, но очень полезным, если добавить в напиток бананы и овсяные хлопья. Бананы – это фруктоза, а овсяные хлопья – клетчатка.

Ингредиенты:

  • 2 стакана молока;
  • 2 банана;
  • 4 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 150 г мороженого “Пломбир”;
  • 1 ч. л. лимонного сока.
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями

Приготовление:

Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями
  • В сотейник вливаем молоко, кладем мороженое и засыпаем овсяные хлопья, перемешиваем и ставим на огонь.
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями
  • Как только содержимое сотейника закипит, снимаем с огня и остужаем.
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями
  • Бананы режем на кружочки, сбрызгиваем соком цитруса и добавляем в молочную смесь, взбиваем погруженным блендером до однородности.
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями

Совет! 

В рецепт также можно добавить мед, корицу или ваниль для аромата.

Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями

Мороженое со сгущенкой и мандаринамиМороженое этим способом очень легко делается в домашних условиях. Временные затраты минимальные, а результат вас…

Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями
Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями

Вкусный коктейль с молоком

В данном напитке совсем мало ингредиентов, но он пользуется популярностью. Чтобы приготовить коктейль из банана, молока и мороженого нужно взять:

  • два банана;
  • 130 грамм мороженого;
  • 300 мл молока.
Вкусный коктейль с молоком

Бананы чистят, нарезают кусочками, достаточно крупно, добавляют частями мороженое. Перекладывают все в чашу блендера, вливают молоко. Перемешивают, сразу же разливают по бокалам и подают к столу.

Этот классический коктейль из мороженого и банана готовится очень быстро, за что и приобрел популярность. Он хорош и в чистом виде. Но перед подачей можно добавить несколько листьев мяты на края бокала.